El dulce de lechoza venezolano es un plato que no debe faltar en ninguna mesa durante las fiestas navideñas. El dulce de lechosa, está compuesto por papaya verde o pintona, azúcar blanca, papelón, clavitos de olor, canela y agua. Estos ingredientes se cocinan lentamente hasta conseguir un dulce cristalino. Su apariencia final, consistencia y color, dependen mucho de la madurez de la fruta.
¡Disfruta de la dulzura de la gastronomía navideña venezolana probando este dulce!
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