Creado con KEN, bajo altos estándares y certificaciones, a raíz de las solicitudes de la Nata 35% y los clientes del sector heladería.
La base de Ken helado esta elaborada con leche y crema de leche, aportando todo el sabor de un helado 100% lácteo y listo para usar en combinación de cualquier sabor y aroma.
Ken Helado es una base versátil que puede ser usada para elaborar tanto “helado soft” como “gelato” artesanal en máquina mantecadora.
Ken Helado ofrece una mayor funcionalidad y un mejor resultado organoléptico en el sabor y la textura, en comparación de las bases para helado en polvo.
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