El asado de tira de cerdo es un corte que no solo deleita con su tierna textura, sino también con su profundo sabor cuando se prepara adecuadamente. Ideal para cocciones lentas, este corte proviene originalmente de la sección costillar del cerdo, lo que le confiere jugosidad y sabor inigualable.
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ASADO DE TIRAS DE CERDO
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