El fruto de durazno es versátil y delicioso, puede ser consumido fresco, seco o congelado. Es usado en la elaboración de jugos, mermeladas, jaleas, duraznos en almíbar y puré. Puede ser usado como base espesante en la elaboración de otros jugos y néctares.
También puede ser usado en la preparación de ensaladas y postres.
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