Azucar Glass 1Kg Montalban

El azúcar glas es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo. Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces. Mezclando el azúcar glas con un poco de agua, se obtiene una pasta con la que se puede cubrir o decorar los dulces o pasteles y que al secarse forma una fina capa de un elegante brillo blanquecino y crujiente.